Ensalada De Terciopelo De Piña Y Lima
La ensalada de terciopelo de piña y lima es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (3 oz.) gelatina de limón, 1 paquete (3 oz.) gelatina de lima, 2 c. agua hirviendo, 2 paquetes (3 oz). queso crema, ablandado y 3 c. cobertura batida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En un bol grande, disuelva las gelatinas de limón y lima en agua hirviendo.
Agrega el queso y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Enfríe la mezcla hasta obtener la consistencia de claras de huevo sin batir.
Incorpora el apio, las nueces y la piña.
Incorpora bien la cobertura batida a la mezcla de gelatina.
Conviértalo en 2 fuentes para hornear poco profundas de 2 cuartos. Cubra y enfríe al menos 4 horas o toda la noche.
Puede usar una lata de 13 onzas de leche evaporada batida fría en lugar de cobertura. Rinde 24 porciones.
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