Pâtisserie parfaite
Perfect Pastry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. farine tout usage, 1 c. sucre, 3/4 c. sel, 1/2 c. levure chimique et 1 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamisez ensemble les ingrédients secs.
Couper le shortening.
Mélangez tous les autres ingrédients.
Saupoudrer 4 cuillères à soupe du mélange sur le mélange de farine; mélanger à la fourchette.
Ajoutez 4 cuillères à soupe supplémentaires et continuez à mélanger jusqu'à ce que la pâte tienne.
Rassemblez la pâte avec les mains et pressez-la en boule.
Envelopper dans du plastique transparent.
Envelopper; réfrigérer 15 minutes. Divisez la pâte en 4 parties.
Étaler entre une pellicule plastique transparente. Donne 4 croûtes.
Se congèle bien.
🍷 Accords Parfaits
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