Pfeffersteak und Reis
Pfeffersteak und Reis ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund Lendensteak, in 1/8 Zoll dicke Streifen geschnitten, 1 EL. Paprika, 2 Knoblauchzehen, zerdrückt, 2 EL. Margarine und 1 c. In Scheiben geschnittene Frühlingszwiebeln mit Spitzen, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Das Steak mit Paprika bestreuen und beiseite stellen, während die anderen Zutaten zubereitet werden.
Knoblauch in Margarine anbraten und Steak, Zwiebeln und grüne Paprika hinzufügen.
Weiter kochen, bis das Gemüse welk ist.
Tomaten und Brühe hinzufügen.
Abdecken und bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.
Wasser mit Maisstärke und Sojasauce vermischen. Unter das Steak rühren.
Kochen, bis es eingedickt ist.
Über lockerem Reis servieren. Ergibt 6 Portionen.
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