Pepparkokar (biscoitos de Natal suecos)
Pepparkokar (biscoitos de Natal suecos) é uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 50 minutos. Feito com c. manteiga, c. açúcar, ovo, . melaço e c. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melaço na batedeira.
Adicione farinha, refrigerante e especiarias.
Refrigere a massa na geladeira; enrole fino e leve ao forno a 350° por 8 a 10 minutos.
(A massa também pode ser moldada em “toras”, congelada e cortada nas pontas; não tão bonita, mas muito mais fácil!)
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