Relish aux poires
Pear Relish est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 pinte. vinaigre de décapage, 4 c. moutarde sèche, 3 c. curcuma, 4 c. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélangez tous les ingrédients sauf le curcuma.
Faire bouillir 30 à 40 minutes.
Mélangez le curcuma avec une petite quantité d’eau pour obtenir une pâte. Ajoutez au moins 10 minutes de cuisson.
Mettre dans des bocaux chauds et stériles et fermer hermétiquement.
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