Pastel de pera
El pastel de pera es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. peras frescas peladas y cortadas en rodajas, c. azúcar, . corteza de limón rallada, . jugo de limón y . nuez moscada o canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Mezclar las rodajas de pera con el azúcar, la cáscara, el jugo y las especias.
Colóquelos en una base para pastel sin hornear de 9 pulgadas.
Salpique con mantequilla.
Cubrir con la base superior.
Corte la masa para permitir que escape el vapor.
Hornee a 375° durante 40 a 60 minutos.
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