Pastel de mantequilla de maní
El pastel de mantequilla de maní es un postre medianamente fácil que puedes preparar en solo 58 minutos. Hecho con c. mantequilla de maní, c. azúcar en polvo, c. maicena o 1/3 c. harina, c. azúcar y c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle la mantequilla de maní y el azúcar glass y desmenúcelos.
Cocine los siguientes cuatro ingredientes hasta que espese y luego agregue la margarina y la vainilla.
Agregue la mezcla de azúcar en polvo y mantequilla de maní a la cacerola y revuelva hasta que la mezcla se disuelva. Vierta la base del pastel.
Batir las claras a punto de nieve y endulzar. Vierta la mezcla de clara de huevo sobre el pastel y cocine durante 10 minutos a 350° o hasta que esté dorado.
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