Erdnussbutter-Cup-Kekse
Peanut Butter Cup Cookies sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Erdnussbutter, c. Verkürzung, c. Mit Mehl, Ei und Mini-Erdnussbutterbechern liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Erdnussbutter, Backfett, Zucker und braunen Zucker schaumig rühren.
Vanille und Ei hinzufügen und gut vermischen.
Trockene Zutaten hinzufügen und gut vermischen. Zu Kugeln rollen und in Tassie-Pfannen (Mini-Muffinformen) legen.
Bei 350° 10 bis 12 Minuten backen.
Aus dem Ofen nehmen und den Erdnussbutterbecher in die Mitte jedes Kekses drücken.
Vollständig abkühlen lassen. Aus der Pfanne nehmen.
Diese Kekse sind ein Familienfavorit, der sich gut auf Reisen eignet.
Ergibt 3 Dutzend.
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