Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 22 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Allzweckmehl, . Backpulver, . Salz, c. Butter, weich und c. Mit festem braunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 375° vorheizen.
In einer kleinen Schüssel Mehl, Backpulver und Salz vermischen; beiseite legen.
In einer großen Schüssel Butter, Zucker, braunen Zucker und Vanille vermischen.
Bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen.
Ei hinzufügen, gut schlagen.
Stellen Sie den Mixer auf niedrig und fügen Sie nach und nach die Mehlmischung hinzu. Häppchen unterrühren.
Löffelweise auf ein ungefettetes Backblech geben. Bei 375° 7 bis 9 Minuten backen.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Ergibt 6 Dutzend 2-Zoll-Kekse.
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