Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Allzweckmehl, 3/4 TL. Backpulver, 1/4 TL. Salz, 1/2 c. Butter oder Margarine und 1/2 c. Erdnussbutter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Mehl, Natron und Salz verrühren.
In einer Rührschüssel Butter 30 Sekunden lang schlagen.
Erdnussbutter und Zucker hinzufügen; schaumig schlagen.
Ei und Vanille hinzufügen; gut schlagen.
Trockene Zutaten zur geschlagenen Mischung hinzufügen; schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Falls gewünscht, in Kristallzucker wälzen.
Im Abstand von 5 cm auf ein ungefettetes Backblech legen.
Kreuz und quer mit den Zinken einer Gabel.
10 Minuten im auf 375° vorgeheizten Ofen backen.
Lassen Sie es eine Minute lang abkühlen, bevor Sie es auf den Rost legen.
Macht 48.
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