Erdnussbutterkekse
Erdnussbutterkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Backfett (halbe Butter oder Oleo, weich), c. Erdnussbutter, c. Kristallzucker, c. Mit braunem Zucker, verpacktem Ei und Ei liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Backfett, Erdnussbutter, Kristallzucker, braunen Zucker und Ei gründlich vermischen.
Mehl, Natron, Backpulver und Salz untermischen. Abdecken und kalt stellen.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.
Im Abstand von 7,6 cm auf ein leicht gefettetes Backblech legen.
Mit einer in Mehl getauchten Gabel kreuzweise auf 5 cm flach drücken. 10 bis 12 Minuten backen.
Ergibt etwa drei Dutzend Kekse.
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