Pastel de mantequilla de maní (bajo en calorías: 160 por rebanada)

Pastel de mantequilla de maní (bajo en calorías: 160 por rebanada)

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El pastel de mantequilla de maní (bajo en calorías: 160 por rebanada) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. puré de manzana sin azúcar, 2 c. harina para pastel tamizada, 3 cucharaditas. polvo de hornear, 1/2 c. mantequilla de maní reducida en grasa o natural y 1 c. Con azúcar morena envasada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque un colador sobre un recipiente hondo.

Vierta el puré de manzana en el colador y déjelo escurrir durante 15 minutos.

Deberías tener aproximadamente 1/3 de taza de puré de manzana escurrido.

Deseche el líquido.

Precalienta el horno a 350°.

Cubra una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas con spray antiadherente.

En un tazón mediano, combine la harina y el polvo para hornear.

En un bol grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla de maní durante 2 minutos.

Agrega el puré de manzana escurrido y bate durante 2 minutos o hasta que esté cremoso.

Incorpora el extracto de vainilla.

Incorpora los huevos, uno a la vez.

Batir la clara de huevo.

Batir la leche.

Agregue la mezcla de harina y mezcle a fuego lento hasta que se humedezca.

Vierta la masa en una fuente para hornear preparada y hornee de 20 a 25 minutos o hasta que el pastel rebote cuando se presiona.

Deje enfriar completamente en un plato sobre una rejilla.

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