Manteiga de amendoim e biscoitos de gelatina
Biscoitos de Manteiga de Amendoim e Geléia são uma sobremesa moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 10 minutos. Feito com c. farinha, c. encurtamento, c. manteiga de amendoim, c. açúcar mascavo e ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
Misture a farinha, a gordura vegetal, a manteiga de amendoim, o açúcar, o ovo e o sal até ficar homogêneo.
Para cada biscoito, enrole uma colher de chá de massa em uma bola.
Coloque em uma assadeira não untada; com o dedo, faça um amassado no centro da bola.
Asse em forno pré-aquecido a 350° por 10 a 12 minutos ou até firmar.
Remova com cuidado para a gradinha (os biscoitos ficarão macios).
Deixe esfriar e preencha os buracos com geleia.
Rende cerca de 36.
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