Cacahuète cassante
Peanut Brittle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. sucre blanc, 1 c. sirop de maïs léger, 1/2 c. d'eau bouillante, 2 c. cacahuètes crues et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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👨🍳 Instructions
Dans une poêle à fond épais, cuire les 5 premiers ingrédients jusqu'au stade de fissure dure au thermomètre (295°).
Retirer du feu et ajouter le soda. Remuer vigoureusement.
Mettre dans un moule bien graissé, en étalant finement. Une fois refroidi, cassez-le en morceaux.
🍷 Accords Parfaits
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