Pfirsich-Frozen-Joghurt
Pfirsich-Frozen-Joghurt ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1 c. Magermilch, 1/2 c. Zucker, eine Prise Salz und 2 1/2 c. Mit fettarmem Vanillejoghurt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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In einem Topf Gelatine über die Milch streuen; 1 Minute stehen lassen. Bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sich die Gelatine auflöst. Vom Herd nehmen und Zucker und Salz hinzufügen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Joghurt, Vanille und pürierte Pfirsiche unterrühren.
Abdecken und kalt stellen.
Gießen Sie die Joghurtmischung in die Gefrierdose eines handgedrehten oder elektrischen Gefrierschranks mit 4 Liter Fassungsvermögen.
Gemäß den Anweisungen des Herstellers einfrieren.
Joghurt in einzelne Gerichte löffeln. Sofort servieren.
Ergibt 7 1/2 Tassen (ca. 82 Kalorien pro 1/2-Tasse-Portion).
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