Soupe Pâtes-Saucisse
La soupe aux pâtes et aux saucisses est une soupe impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 22 minutes environ. Réalisé avec . saucisse italienne piquante ou sucrée, oignon moyen haché, poivron vert moyen coupé en lanières, gousse d'ail hachée et tomates en conserve (28 oz), hachées et liquide réservé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
Retirez les boyaux des saucisses et coupez-les en morceaux de 1 pouce. Dans une cocotte, faire dorer les saucisses à feu moyen.
Retirez la saucisse et égouttez tout sauf 2 cuillères à soupe de jus de cuisson.
Faire revenir l'oignon, le poivron et l'ail jusqu'à tendreté.
Ajouter la saucisse et tous les autres ingrédients.
Laisser mijoter à découvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pâtes soient tendres, environ 15 à 20 minutes.
Rendement : litres.
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