Soupe au persil

Mélanger et porter à ébullition les pommes de terre, l'oignon, le beurre, la poudre de curry, le Worcestershire et l'eau.

Laisser mijoter jusqu'à ce que les pommes de terre et les oignons soient tendres.

Mélanger le persil et le bouillon de poulet dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse ; ajouter au mélange de pommes de terre et d'oignons.

Mélanger le lait, la crème épaisse et le poivre et ajouter au reste des ingrédients.

Réchauffer et servir ou réfrigérer et servir froid.