Parmesan-Knoblauch-Brot

Name: Parmesan-Knoblauch-Brot
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Yield: 8
Ingredients: 1/2 cup Butter, geschmolzen; 1 teaspoon Knoblauchsalz; 1/4 teaspoon getrockneter Rosmarin; 1/8 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/8 teaspoon getrockneter Thymian; 1/8 teaspoon Knoblauchpulver; 1 tablespoon geriebener Parmesankäse; 1 (1 pound) loaf Französisches Brot, der Länge nach halbiert

⏱️ Fertig in 27 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 12 min 👥 8 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Das ist ein Rezept, das ich mir selbst ausgedacht habe. Passt hervorragend zu den meisten italienischen Gerichten. Es kann je nach Bedarf verdoppelt werden.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 12 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1/2 cup Butter, geschmolzen

1 teaspoon Knoblauchsalz

1/4 teaspoon getrockneter Rosmarin

1/8 teaspoon getrocknetes Basilikum

1/8 teaspoon getrockneter Thymian

1/8 teaspoon Knoblauchpulver

1 tablespoon geriebener Parmesankäse

1 (1 pound) loaf Französisches Brot, der Länge nach halbiert

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 267

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.7g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 682mg 30%

Kohlenhydrate gesamt 31.8g 12%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 1.5g

Eiweiß 7g 14%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 300 Grad F (150 Grad C) vorheizen.

In einer kleinen Schüssel Butter, Knoblauchsalz, Rosmarin, Basilikum, Thymian, Knoblauchpulver und Parmesankäse vermischen.

Jede Hälfte des Baguettes mit gleichen Teilen der Buttermischung bestreichen.

Nach Belieben mit zusätzlichem Parmesankäse bestreuen.

Brothälften mit der Kruste nach unten auf ein mittelgroßes Backblech legen.

Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen oder bis die Ränder ganz leicht gebräunt sind.