लाल शिमला मिर्च झींगा पास्ता
पैपरिका झींगा पास्ता एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। लिंगुइन, जैतून का तेल, बड़े मीठे प्याज, लहसुन और सूखे मेंहदी से बना यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
उबालने के लिए पानी का एक बड़े बर्तन लाओ। पानी में उदारतापूर्वक नमक डालें।
पास्ता को 8-9 मिनट या अल डेंटे तक पकाएं और छान लें।
मध्यम आंच पर एक कड़ाही में जैतून का तेल डालें। प्याज़ डालें और हल्का भूरा और नरम होने तक, लगभग 3-4 मिनट तक पकाएँ।
लहसुन, रोज़मेरी, थाइम, स्मोक्ड पेपरिका, नमक और काली मिर्च डालें। हिलाएँ और 2 मिनट और पकाएँ।
झींगा डालें और उन्हें 3 मिनट तक पकने दें। पलटें और 3 मिनट तक पकाएं।
सफेद वाइन और नींबू का रस मिलाएं। तब तक पकाएं जब तक वाइन कम न हो जाए।
पका हुआ पास्ता कड़ाही में डालें और परोसें।
आनंद लेना!
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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