Osmanthus-Kuchen

Name: Osmanthus-Kuchen
Cuisine: Chinese

🌍 Chinesisch 👁️ 50 Aufrufe

Osmanthus-Kuchen ist ein chinesischer Osmanthus-Reiskuchen mit durchscheinendem, zartem Kuchen, blumigem Osmanthus-Sirup, Honig und sauberen Scheiben. Es verwendet Klebreismehl, Reismehl, Zucker und Wasser und ist auf einer Platte angebracht, um eine bestimmte Servierform, Textur und einen bestimmten Kontext darzustellen.

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🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dessert)

#Kuchen #Chinesisch #Dessert

📊 Auf einen Blick

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion (80g)

Menge pro Portion

Kalorien 120

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 4g 5%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 0mg 0%

Kohlenhydrate gesamt 12g 4%

Ballaststoffe 0g 0%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 2.4g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

Werte werden aus den Zutaten geschätzt und können variieren.

👨‍🍳 Zubereitung

Reismehl mit Zucker und Wasser zu einem glatten Teig verrühren.

Dämpfen, bis es durchscheinend und federnd ist.

Mit Honig-Osmanthus-Sirup bestreichen.

In feine Scheiben schneiden und mit Goji-Beeren garnieren.