Salade de fromage à la crème à l'orange

Mélanger les oranges et le jus, la gelée d'abricots et la gélatine Knox dans une casserole; chaleur.

Ajoutez le fromage frais coupé en cubes et mélangez.

Faites refroidir légèrement.

Incorporer le Cool Whip (réserver un peu de Cool Whip pour la garniture).

Placer dans une poêle légèrement huilée (9 x 12 x 2 pouces). Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer.

Couper en carrés et garnir de Cool Whip et de quartiers d'orange.

Servir sur une feuille de laitue avec un brin de menthe ou un brin de cresson.