Estofado a la antigua usanza
El estofado a la antigua usanza es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Elaborado con la receta de mezcla básica para guiso (1 cuarto de galón), . sal, . salsa inglesa, . pimentón y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
En una olla, combine el estofado, 1 1/2 tazas de agua, sal, salsa inglesa, pimentón, pimienta y laurel.
Tapar y cocinar a fuego lento unos 20 minutos.
Agrega las zanahorias y las patatas hasta que estén tiernas.
Quitar la hoja de laurel
Licuar la harina con 1/2 taza de agua
Revuelva lentamente con el líquido caliente.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Rinde 6 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
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