Cassant aux arachides à l’ancienne
Le Old Fashioned Peanut Brittle est un dîner facile. Fabriqué avec 1 cuillère à soupe. margarine, 7 1/4 onces. boîte de cacahuètes salées, 1/4 c. sel et 2 1/2 c. sucre domino, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Faire fondre le beurre ou la margarine dans une petite casserole à feu très doux. Ajouter les cacahuètes et le sel; laisser réchauffer.
Placer le sucre dans une grande poêle épaisse à feu moyen.
Remuer continuellement jusqu'à ce que le sucre caramélise en un sirop doré.
Incorporer rapidement les cacahuètes au sirop.
Verser d'un coup sur une grande surface beurrée.
Avec une grande cuillère, étirez et tirez les bonbons en une fine feuille.
Cool; briser en morceaux.
Rendement
1 1/2 livres.
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