Macaroni au fromage à l'ancienne

Préchauffer le four à 350°.

Mélanger les 6 premiers ingrédients dans un bol; battre jusqu'à consistance lisse, à l'aide d'un fouet métallique.

Disposez la moitié des macaronis cuits au fond d'un plat allant au four carré de 9 pouces graissé, saupoudrez de 1 2/3 tasse de fromage et posez le reste des macaronis sur le dessus.

Verser le mélange de lait sur les macaronis; saupoudrer de chapelure. Cuire au four à découvert pendant 50 minutes.

Saupoudrer du reste du fromage et poursuivre la cuisson 5 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.

Pour 6 à 10 personnes.