Pain d'épices à l'ancienne
Le pain d'épices à l'ancienne est une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Fabriqué avec c. eau bouillante, c. raccourcissement, c. cassonade, c. mélasse et œuf bien battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Versez de l'eau bouillante sur le shortening; ajouter le sucre, la mélasse et l'œuf.
Battez bien.
Ajouter les ingrédients secs tamisés et battre jusqu'à consistance lisse.
Verser dans un moule carré de 8 pouces bien graissé et fariné.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Laisser refroidir dans la poêle.
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