Budín de pan a la antigua usanza
El pudín de pan a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 2 minutos. Hecho con c. pan duro cortado en cubitos, c. leche, escaldada, huevos batidos, c. azúcar y . sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Remoje el pan en leche en una fuente para horno engrasada.
Combine los huevos, el azúcar, la sal y la canela y revuélvalos con la mezcla de pan.
Agrega las pasas y colócalas en una cacerola con agua.
Hornea en horno a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que al cuchillo salga limpio.
Rendimiento aproximado: porciones.
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