Pudín de plátano a la antigua usanza
El pudín de plátano a la antigua usanza es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Elaborado con plátanos maduros, lata (12 oz.) de leche de clavel, huevos, margarina y . harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
En un tazón para microondas mezcle el azúcar, la margarina, la harina y la sal, luego agregue la leche y el sabor a la mezcla, usando una cuchara grande.
Cocine en el microondas hasta que el relleno esté espeso.
Separar los huevos y batir las yemas con una cuchara y mezclar lentamente con el relleno.
Vierta el relleno sobre la capa de galletas y plátanos.
Agregue una cucharadita de azúcar a las claras de huevo y bata hasta que estén firmes y cocine en el horno hasta que la cobertura esté dorada.
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