Biscuits à l'avoine et aux raisins secs
Les biscuits à l'avoine et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. raisins secs, 1 c. raccourcissement, 1 c. sucre, 3 œufs et 1 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir les raisins secs pendant 5 minutes dans suffisamment d'eau pour obtenir 6 cuillères à soupe une fois cuits.
Battre le shortening, le sucre, les œufs et la vanille jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter les raisins secs et 6 cuillères à soupe de jus.
Incorporer la farine, le sel, le soda, la levure chimique et les flocons d'avoine.
Cuire au four à 375° ou 350° pendant 8 à 10 minutes.
Donne 48 biscuits.
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