دقيق الشوفان الشوكولاته جوز الهند مطاطية

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

في وعاء كبير، اخفقي الزبدة والسكر البني والسكر الأبيض معًا حتى يصبح المزيج ناعمًا.

نخفق البيض الواحدة تلو الأخرى ثم نضيف الحليب والفانيليا.

يُمزج الدقيق مع صودا الخبز والملح. يقلب في خليط السكر حتى يمتزج جيدا.

يُضاف الشوفان ورقائق الشوكولاتة. الجوز وجوز الهند حتى يتم توزيعها بالتساوي.

قم بإسقاط ملاعق كبيرة مستديرة على ورقة البسكويت غير المدهونة.

اخبزيها لمدة 10 إلى 12 دقيقة في الفرن المسخن مسبقاً للحصول على كعكة مطاطية أو 14 دقيقة للحصول على كعكة أكثر صلابة.

تبرد لمدة دقيقة واحدة على ورقة البسكويت ثم قم بإزالتها إلى رف السلك.

تبرد تماما ثم تحفظ في علبة محكمة الغلق.