Muffins de avena con chispas de chocolate

Name: Muffins de avena con chispas de chocolate
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 12
Ingredients: 1 1/4 cups avena de cocción rápida; 1 1/4 cups leche; 1 huevo; 1/2 cup aceite vegetal; 3/4 cup azúcar moreno envasado; 3/4 cup chispas de chocolate semidulce; 1 cup nueces picadas; 1 1/4 cups harina para todo uso; 4 teaspoons levadura en polvo; 1 teaspoon sal

⏱️ Listo en 45 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cocción 25 min 👥 12 porciones 👁️ 2 vistas

Esta abundante receta de muffins para el desayuno incluye chispas de chocolate y nueces en un muffin de avena para darle más sabor.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Mollete #Menos de 1 Hora

📊 Resumen

Preparación 20 min

Cocción 25 min

Porciones 12

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 12

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 345

% Valor Diario*

Grasa total 20.4g 26%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 378mg 16%

Carbohidratos totales 38.7g 14%

Fibra dietética 2.7g 10%

Azúcares totales 20.8g

Proteína 5.1g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la avena y la leche y déjela reposar durante 15 minutos.

Precaliente el horno a 400 grados F (205 grados C).

Engrase cada taza de un molde para muffins de 12 tazas.

Agrega el huevo, el aceite, 1/2 taza de azúcar morena, las chispas de chocolate y 1/2 taza de nueces a la mezcla de avena y leche.

Combine la harina, el polvo para hornear y la sal.

Agregue la mezcla de avena a la mezcla de harina, revolviendo hasta que esté ligeramente húmeda.

Llene cada taza de un molde para muffins de 12 tazas hasta 2/3 de su capacidad.

Espolvorea la parte superior con el resto del azúcar moreno y las nueces.

Hornee a 400 grados F (205 grados C) durante 20 a 25 minutos.