Haferflockenkuchen
Haferflockenkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Haferflocken, 1 1/2 c. heißes Wasser, 1 c. brauner Zucker, 1 c. weißer Zucker und 1/2 c. Durch das Backfett liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Haferflocken mit heißem Wasser übergießen und 20 Minuten stehen lassen.
Backfett, Zucker und Eier cremig rühren.
Trockene Zutaten und Haferflocken hinzufügen.
Gründlich mischen.
Rosinen unterrühren.
In einer gefetteten 9 x 13-Pfanne bei 350 °C 40 bis 45 Minuten backen.
Abkühlen lassen und mit Erdnussbutter-Zuckerguss glasieren.
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