Biscuit à l'avoine et aux amandes
Le biscuit à l'avoine et aux amandes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre (doux), 1 c. cassonade bien tassée, 2 œufs, 1 c. vanille et 1 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Chauffer le four à 350°. Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance crémeuse.
Ajouter la farine combinée, le soda, la cannelle et le sel.
Incorporer les flocons d'avoine, les noix et les groseilles; bien mélanger.
Déposer par cuillerées à soupe arrondies sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four de 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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