ノーウィープメレンゲ

Name: ノーウィープメレンゲ
Ingredients: 1 tbsp. コーンスターチ; 2 tbsp. 砂糖; 1/2 c. 水; 塩少々; 3 卵白; 6 tbsp. 砂糖

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ノーウィープメレンゲは、適度に簡単なディナーです。大さじ1で作ります。コーンスターチ、大さじ2。砂糖、1/2c。水、少量の塩、卵白 3 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1 tbsp. コーンスターチ

2 tbsp. 砂糖

1/2 c. 水

塩少々

3 卵白

6 tbsp. 砂糖

👨‍🍳 作り方

コーンスターチと砂糖大さじ2を水と混ぜ、透明になるまで一緒に調理します。

脇に置いておきましょう。

卵白に塩を少々加えます。

泡が立って角が立つまで泡立てます。

コーンスターチ混合物を加え、クリーム状になるまで混ぜ続けます。

砂糖大さじ6を少しずつ加えます。

硬くなるまで叩きます。

パイの上に重ね、325°で約30分間、またはきつね色になるまで焼きます。

🍷 完璧なペアリング