Gâteau en mousseline sans huile

Gâteau en mousseline sans huile

⏱️ Prêt en 1h 36m 🥄 Prép. 16 min 🔥 Cuisson 1h 20m 👥 4 portions 👁️ 10 vues

Le gâteau mousseline sans huile est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 36 minutes environ. Fait avec des œufs, séparés, c. eau froide, c. sucre, c. farine et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.

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👨‍🍳 Instructions

Séparez les œufs; bien battre les jaunes.

Battre est très important. Ajouter de l'eau aux jaunes d'œufs; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger.

Ajouter le sucre; battre jusqu'à consistance crémeuse ou jusqu'à ce que vous ne sentiez plus le grain du sucre.

Ajouter la farine, le sel et la levure chimique.

Battez bien.

Battre les blancs d'œufs; ajouter la crème de tartre et battre jusqu'à ce qu'elle soit ferme.

Ajouter la vanille.

Incorporer les blancs d'œufs à la pâte à gâteau; ne remuez pas trop.

Cuire au four dans un moule tubulaire non graissé pendant 1 heure à 350°.

Renverser le moule à gâteau ; laisser refroidir avant de démouler.

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