Rouleaux de réfrigérateur sans pétrissage
Les rouleaux pour réfrigérateur sans pétrissage sont un produit de boulangerie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 42 minutes environ. Fabriqué avec c. eau tiède, . levure, c. lait, échaudé, . sucre et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Ajouter la levure à l'eau tiède; laisser reposer 10 minutes.
Mélangez le lait échaudé, le beurre, le sucre et le sel.
Remuer jusqu'à dissolution.
Refroidir à 85°. Battez 1 œuf et ajoutez-le au mélange de levure.
Ajouter au mélange de lait.
Incorporer la moitié de la farine (tamisée).
Battre 2 minutes.
Ajouter le reste de la farine et mélanger la pâte jusqu'à ce qu'elle boursoufle.
Placer dans un bol graissé; couvrir, placer au réfrigérateur.
Pour cuire, formez deux pains.
Laisser lever 1 heure avant d'enfourner.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
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