Crevettes de la Nouvelle-Orléans
Les crevettes de la Nouvelle-Orléans sont un dîner impressionnant. Réalisé avec 1 c. oignon haché, 1 c. poivron vert haché, 1 c. céleri grossièrement haché, 2 gousses d'ail hachées et 3 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Faire revenir les oignons, le poivron vert, le céleri et l'ail dans le beurre dans une grande poêle jusqu'à ce qu'ils soient presque tendres.
Incorporer la feuille de laurier, le sel, le thym, le basilic et le poivre de Cayenne.
Hachez les tomates.
Ajouter à la poêle. Cuire 5 minutes en remuant fréquemment.
Ajouter la sauce tomate et le gombo.
Laisser mijoter à couvert pendant 10 minutes.
Retirer la feuille de laurier; ajouter les crevettes.
Porter à ébullition.
Laisser mijoter 5 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses.
Cuire les nouilles en suivant les instructions sur l'emballage. Vidange.
Servir la sauce sur les nouilles.
Donne 4 à 6 portions.
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