Grüner Reis aus New Orleans
New Orleans Green Rice ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. umgewandelter Reis, 1 Lorbeerblatt, 1/4 c. gehackte Frühlingszwiebeln, 1/2 c. geschnittene weiße Zwiebel und 1/2 c. Mit frisch gehackter Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Reis nach Packungsanweisung kochen, aber Lorbeerblatt zum Kochwasser geben.
Lorbeerblatt entfernen. Frühlingszwiebeln, weiße Zwiebeln, Petersilie und Sellerie in Butter in einer großen Pfanne anbraten; leicht anbraten, damit der Sellerie knusprig bleibt. Gekochten Reis hinzufügen und vermischen.
Für 6 Personen.
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