معكرونة وجبنة جديدة
المعكرونة والجبن الجديدة هي طبق عائلي سهل إلى حد ما. مصنوع من 1 رطل تورتيليني محشو بالجبن الطازج، 2 ملعقة كبيرة. زبدة أو سمن، 2 ملعقة كبيرة. دقيق، 1 3/4 ج. حليب خالي الدسم وفص ثوم مطحون، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.
تسخين الفروج.
قم بطهي التورتيليني حسب توجيهات العبوة.
بالُوعَة.
تذوب الزبدة. يُضاف الدقيق ويُطهى حتى يصبح ناعمًا وشمبانيا لمدة دقيقة واحدة تقريبًا.
أضيفي الحليب تدريجياً ثم أضيفي الثوم والملح والفلفل.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يصبح سميكًا ويبدأ في الغليان.
خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
ازالة من الحرارة. أضيفي نصف كوب من جبنة الشيدر والبارميزان.
ضجة في التورتيليني والبقدونس.
نقل إلى طبق خزفي ضحل 1 1/2 لتر.
في وعاء صغير، يُمزج ما تبقى من جبنة الشيدر مع فتات الخبز؛ يرش فوق طبق خزفي.
قم بشوي 4 بوصات من مصدر الحرارة لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
يقدم مع السلطة.
يجعل 4 حصص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً