Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist eine beeindruckende Suppe, die Sie in etwa 1 Stunde und 2 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen gehackten Zwiebeln, 4 Rippen Sellerie, Butter, ca. Wasser und Kartoffeln, gewürfelt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Zwiebeln und Sellerie in Butter anbraten, bis sie „zart“ sind.
Wasser, den Saft der Muscheln, Kartoffelwürfel und Karotten hinzufügen.
Bei mittlerer Hitze 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
Pilzsuppe und Kondensmilch einrühren und heiß köcheln lassen.
Muscheln und Mais hinzufügen; erhitzen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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