Fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre (Crock-Pot)
Les fèves au lard de la Nouvelle-Angleterre (Crock-Pot) sont un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 1 1/2 lb de haricots blancs secs (3 c.), 1 oignon moyen haché, 1 c. ketchup, 1 c. cassonade et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les haricots secs dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient ramollis.
(Laisser mijoter dans 3 fois leur volume d'eau non salée pendant 30 minutes dans une casserole. Laisser reposer, couvert, pendant 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'il soit ramolli ; égoutter et ajouter le reste des ingrédients.)
Bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 10 à 12 heures (à feu vif pendant 4 à 6 heures), en remuant de temps en temps.
🍷 Accords Parfaits
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