Никогда не подведет рисовый пудинг

Готовьте рис, молоко и маргарин в пароварке, периодически помешивая, в течение 1 часа. Перемешайте яйца, сахар, экстракт и щепотку соли в смазанной маслом 2-литровой запеканке.

Вылейте горячую смесь в яичную смесь и хорошо перемешайте.

Поставьте запеканку в кастрюлю с горячей водой в духовку.

Вмешайте кокос через 15 минут при температуре 325°.

Пудинг готов, когда нож выходит чистым.