Nanatsuboshi

Nanatsuboshi

🌍 Japonesa 👁️ 2 visualizações

Nanatsuboshi é uma variedade japonesa de arroz de grão curto, e esta receita se concentra em cozinhá-lo para que os grãos fiquem brilhantes, macios e levemente pegajosos. Enxaguar, molhar e descansar cuidadosamente cria uma tigela de arroz limpa, adequada para refeições simples.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)
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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Baked Good)

#Japonesa
👨‍🍳 Modo de preparo

Enxágue o arroz várias vezes até que a água fique quase transparente.

Mergulhe o arroz escorrido em água doce medida por cerca de 30 minutos.

Cozinhe tampado até que a água seja absorvida e os grãos estejam macios.

Descanse fora do fogo sem levantar a tampa para uniformizar a textura.

Polvilhe delicadamente e sirva simples ou com sementes de gergelim.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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