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我的跳煎饼
据说这些美味的早餐蛋糕与著名煎饼屋的蛋糕相似。当用牛奶代替酪乳时，将柠檬汁增加至 1 1/2 汤匙。淋上黄油即可食用。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将酪乳、植物油和香草精放入碗中混合；加入糖搅拌。
加入面粉、泡打粉、小苏打和盐，轻轻搅拌几下将面糊混合至湿润。
留下肿块。
在另一个碗中，将鸡蛋和柠檬汁搅拌在一起；轻轻搅拌到面糊中。
将面糊冷藏至少 30 分钟，最多 1 小时。
用中火加热一个大煎锅，并涂上黄油。
将每个煎饼的 1/3 杯面糊倒入煎锅中，煮约 2 分钟，直至表面出现气泡。
用抹刀翻转，将另一面煎至棕色，再煎约 2 分钟。
🍷 完美搭配
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