Biscuits aux chips de pomme de terre de ma grand-mère

Préchauffer un four à 350 degrés F (175 degrés C).

Graisser les plaques à pâtisserie.

Écrasez le beurre, le sucre et l'extrait de vanille dans un bol jusqu'à ce qu'ils soient crémeux et bien mélangés ; incorporer la farine petit à petit.

Incorporez délicatement les chips.

Déposez la pâte sur les plaques à pâtisserie préparées par cuillère à café.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les bords soient dorés, environ 15 minutes.

Retirez immédiatement les biscuits des plaques et laissez-les refroidir sur des grilles.