मटन आंत सूप

मटन आंत सूप

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मटन आंत सूप एक चीनी मटन आंत सूप है जिसमें स्पष्ट स्वादिष्ट शोरबा, सावधानीपूर्वक साफ किया गया ट्रिप और आंत, चिली तेल, जड़ी-बूटियां और गेहूं के नूडल्स होते हैं। इसमें मटन इंटेस्टाइन, लैंब ट्रिप, अदरक, स्कैलियंस का उपयोग किया जाता है और एक विशिष्ट सेवा रूप, बनावट और संदर्भ दिखाने के लिए इसे चढ़ाया जाता है।

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👨‍🍳 विधि

आंतों को साफ और ब्लांच करें और अच्छी तरह से ट्रिप करें।

अदरक, स्कैलियंस और स्टार ऐनीज़ के साथ नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

शोरबा में सिरका और नमक मिलाएं।

नूडल्स, जड़ी-बूटियों और चिली ऑयल के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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