بلح البحر مارينيير
يقوم بلح البحر مارينيير بطهي بلح البحر الطازج مع النبيذ الأبيض والكراث والثوم والزبدة والبقدونس. تفتح الأصداف في مرق مالح مصنوع من الرغيف الفرنسي.
🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Dish)
👨🍳 طريقة التحضير
افرك بلح البحر وأزل لحيته، وتخلص من أي شيء يظل مفتوحًا عند النقر عليه.
قم بتنعيم الكراث والثوم في الزبدة دون تحميرهما.
يُضاف النبيذ وبلح البحر ويُغطى ويُطهى على البخار حتى تنفتح الأصداف.
يُضاف البقدونس والليمون والفلفل الأسود، ويُترك المرق في القدر.
يقدم على الفور مع الرغيف الفرنسي لعصائر زبدة النبيذ.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً