Muffins
Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Mehl, 2 1/2 TL. Backpulver, 1 Ei, 2 EL. Zucker und 1 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Trockene Zutaten mischen und sieben.
Milch und Eier hinzufügen; gut vermischen.
Öl hinzufügen; gründlich mischen.
Mit Butter bestrichene Muffinformen zu 1/2 bis 2/3 füllen.
Im heißen Ofen (400° bis 425°) 20 bis 25 Minuten backen.
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