Salade Tater de maman

Faire bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient cuites (plus longtemps si vous voulez une salade de pommes de terre écrasées).

Faites bouillir les œufs durs.

Peler les pommes de terre et les couper en dés.

Refroidissez les œufs et hachez-les.

Mélanger les ingrédients.

Ajoutez environ une tasse de jus de cornichon.

Ajouter suffisamment de mayonnaise, en mélangeant bien, pour que la salade soit humide partout. J'ai eu du mal avec cette phrase.

Assurez-vous simplement qu’il n’y a pas de mottes de pommes de terre sèches.

Certains aiment mettre de la moutarde dans leur salade de pommes de terre.

Allez-y si vous voulez gâcher une bonne recette.

Ajoutez généreusement du poivre.

Sel au goût.

Il est préférable de le laisser au réfrigérateur toute la nuit pour permettre aux saveurs de fermenter.

Servir une petite armée avec suffisamment de restes pour plusieurs sandwichs à la salade de pommes de terre.