Mousse de salmão da mamãe

Name: Mousse de salmão da mamãe
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 5
Ingredients: 1 (16 ounce) can salmão, escorrido e em flocos; 1 cup migalhas de pão fresco; 1 cup cenoura ralada; 1 1/2 teaspoons mostarda amarela preparada; 2 ovos, batidos; 1/2 cup leite escaldado; 2 tablespoons manteiga derretida; 3 tablespoons suco de limão; 1 tablespoon salsa fresca picada; 3/4 teaspoon sal; 1 pinch pimenta preta moída

⏱️ Pronto em 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cozimento 50 min 👥 5 porções 👁️ 9 visualizações

Pão de salmão fácil e econômico que tem um sabor ótimo! Fantástico durante a Quaresma. Ao contrário da maioria das receitas de peixe, esta fica ainda melhor no dia seguinte. Adicione um molho branco simples com endro para uma apresentação mais elegante.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Cozimento 50 min

Porções 5

Dificuldade Medium

Informação Nutricional

Porções por receita 5

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 262

% Valor Diário*

Gordura total 13.9g 18%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 807mg 35%

Carboidratos totais 8.1g 3%

Fibra alimentar 1g 4%

Açúcares totais 3g

Proteína 25.1g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma forma de pão de 20 x 10 cm.

Em uma tigela média, misture o salmão, o pão ralado, a cenoura, a mostarda, os ovos, o leite, a manteiga, o suco de limão, a salsa, o sal e a pimenta com as mãos até ficar homogêneo.

Pressione na forma de pão untada.

Asse por 50 minutos no forno pré-aquecido.

Deixe esfriar 5 minutos antes de servir.