Budín de maíz "de mamá"
El pudín de maíz "de mamá" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, 3/4 c. azúcar, una pizca de sal, 17 oz. crema de maíz y 15 oz. maíz en grano entero, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir los huevos, el azúcar y la sal con un tenedor.
Agrega ambos callos.
Pon la maicena en la lata de crema de maíz; llenar con leche y revolver para disolver.
Agregue a la mezcla de huevo.
Agregue la mantequilla derretida.
Vierta en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas que haya sido rociada con Pam.
Hornee 1 hora a 350° hasta que cuaje.
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